?以上僅是一些飲料配方的例子，具體配方可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整和修改。開(kāi)發(fā)新型飲料時(shí)，應(yīng)該注意配方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和受歡迎程度。成都市佳味添成飲料科技研究認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品作為有價(jià)值的食材，在飲料配方的開(kāi)發(fā)方面有著廣泛的應(yīng)用前景。通過(guò)合理地利用其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用功效，我們可以制作出多種不同類(lèi)型的健康，而且味道也很好的飲品，滿足人們不同的需求和口味偏好。
黑水虻蛋白：黑水虻幼蟲(chóng)是昆蟲(chóng)蛋白家族中的重要成員；其富含蛋白質(zhì)和脂肪，是一種優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)源。目前，黑水虻蛋白主要應(yīng)用于動(dòng)物飼料行業(yè)，為畜牧業(yè)提供可持續(xù)的蛋白質(zhì)解決方案；目前，隨著研究的深入和市場(chǎng)的發(fā)展，黑水虻蛋白在人類(lèi)食品領(lǐng)域的潛力也逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。

黃粉蟲(chóng)蛋白：黃粉蟲(chóng)，也即黑甲蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，因其易于養(yǎng)殖而備受關(guān)注，其富含蛋白質(zhì)、纖維和脂肪，而且味道相對(duì)溫和，更容易被大眾接受。在動(dòng)物飼料領(lǐng)域，黃粉蟲(chóng)蛋白已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用；近年來(lái)，在人類(lèi)食品市場(chǎng)中，黃粉蟲(chóng)蛋白也開(kāi)始嶄露頭角。在歐洲和北美，用黃粉蟲(chóng)蛋白制作的零食、面包等產(chǎn)品越來(lái)越多地出現(xiàn)在超市貨架上，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

螞蟻蛋白：織工蟻等螞蟻種類(lèi)蘊(yùn)含著豐富的蛋白質(zhì)，不僅含量多，而且味道獨(dú)特；此外，還含有抗氧化劑和omega-3脂肪等對(duì)人體健康有益的成分。在亞洲的一些高端餐廳，螞蟻蛋白被巧妙地融入到菜肴中，成為一道獨(dú)特的美食；在歐洲，也有一些創(chuàng)新型食品企業(yè)開(kāi)始嘗試將螞蟻蛋白應(yīng)用到特色食品中。

蚱蜢蛋白：蚱蜢是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的提供者；其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量適中，并且還含有鐵等重要礦物質(zhì)；在亞洲、非洲和拉丁美洲的一些地區(qū)，一直是當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系臎](méi)事。雖然目前在全球主要食品市場(chǎng)中，蚱蜢蛋白還不是特別常見(jiàn)，但隨著人們對(duì)昆蟲(chóng)蛋白認(rèn)知度的提高，其市場(chǎng)潛力正逐漸被挖掘出來(lái)。

蟋蟀蛋白：家蟋蟀堪稱昆蟲(chóng)界的“蛋白質(zhì)之星”，其富含蛋白質(zhì)，以及人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。在西方，健身愛(ài)好者和追求健康生活的人群對(duì)蟋蟀蛋白青睞有加，如今市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了用蟋蟀蛋白制作的蛋白棒，口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，為人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充能量提供了新選擇。

昆蟲(chóng)蛋白的種類(lèi)繁多，提供了豐富多彩的蛋白質(zhì)寶庫(kù)：

昆蟲(chóng)蛋白，就是從昆蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)、蛹、蛾等各個(gè)生長(zhǎng)階段提取出來(lái)的蛋白質(zhì)。與傳統(tǒng)的蛋白質(zhì)來(lái)源，如肉類(lèi)、豆類(lèi)相比，昆蟲(chóng)蛋白有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)；一方面，由于昆蟲(chóng)它在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)資源的需求更少，產(chǎn)生的溫室氣體也更低，是一種真正的可持續(xù)蛋白質(zhì)來(lái)源；另一方面，昆蟲(chóng)的種類(lèi)繁多，不同種類(lèi)的昆蟲(chóng)所含的蛋白質(zhì)在組成和特性上也有所差異，這為人們開(kāi)發(fā)多樣化的食品和飲料產(chǎn)品提供了豐富的素材，也為解決全球食品與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題帶來(lái)了無(wú)限可能。

小昆蟲(chóng)，大能量




根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的最新報(bào)告，全球昆蟲(chóng)蛋白市場(chǎng)在2022年的規(guī)模僅為2.676億美元，然而到2033年，這一數(shù)字預(yù)計(jì)將飆升至37.15億美元，表現(xiàn)出令人矚目的年復(fù)合增長(zhǎng)率31.10%。

?當(dāng)全球蛋白需求逼近地球生態(tài)承載力的臨界點(diǎn)，昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)在近年來(lái)也完成了從實(shí)驗(yàn)室邊緣性科研到戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的蛻變。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）在2013年發(fā)布了關(guān)于食用昆蟲(chóng)的報(bào)告，強(qiáng)調(diào)昆蟲(chóng)作為可持續(xù)蛋白質(zhì)來(lái)源的重要性；2025年1月20日，歐盟委員會(huì)正式發(fā)布一項(xiàng)批準(zhǔn)決議，自2月10日起，允許將經(jīng)紫外線處理的全黃粉蟲(chóng)（Tenebriomolitor）幼蟲(chóng)粉末，即面包蟲(chóng)粉末，作為新型食品投放市場(chǎng)，在面包、卷餅、面食、土豆加工制品、奶酪和果醬等多種加工食品中的最高添加量達(dá)4%；這不僅標(biāo)志著昆蟲(chóng)食品工業(yè)化進(jìn)程的重大突破，更預(yù)示著全球蛋白質(zhì)供應(yīng)鏈將迎來(lái)結(jié)構(gòu)性變革。